Pfannkuchen

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Pfannkuchen

Beitragvon Schweinehund » 3. Jan 2008, 18:32

Hi!
Ich wollte mal fragen ob man bei Whey Palatschinken/pfannkuchen das Mehl in gewisser weise weglassen sollte?
Rein wegen der Konsistenz und wegen des Geschmackes! Wie siehts außerdem mit dem Zucker aus? kann man den unter umständen auch weglassen?

Hab schon die sufu benutzt aber nicht wirklich ein ergebnis bekommen^^

:D
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Re: Pfannkuchen

Beitragvon mastiff1980 » 3. Jan 2008, 19:06

Ich habe Haferflocken klein gehäkselt. Quasi als Mehlersatz..hat gut funktioniert
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Re: Pfannkuchen

Beitragvon bb2000 » 4. Jan 2008, 02:21

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Re: Pfannkuchen

Beitragvon meisterproper » 4. Jan 2008, 12:00

Ich nehm gerne Reisflocken (Babynahrung) als Mehlersatz, wenn ich mir leckere Protein-Waffeln backe :D
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Re: Pfannkuchen

Beitragvon christianausdemspreewald » 19. Okt 2008, 15:07

könnt ihr mal kurz die kompletten zutaten posten...
wäre nett

danke
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Re: Pfannkuchen

Beitragvon SQUATER » 20. Okt 2008, 18:18

10 Eiweiss ( Eiklar) und 2 - 3 Löffel Mehrkomponentenpulver sowie Süssstoff nach Geschmack mixen - fertig ! In eine heiße beschichtete Pfanne , umdrehen - Pfannkuchen ! :-D
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Re: Pfannkuchen

Beitragvon mastiff1980 » 20. Okt 2008, 18:34

SQUATER hat geschrieben:10 Eiweiss ( Eiklar) und 2 - 3 Löffel Mehrkomponentenpulver sowie Süssstoff nach Geschmack mixen - fertig ! In eine heiße beschichtete Pfanne , umdrehen - Pfannkuchen ! :-D


bei mir noch entweder Haferflocken oder Reismehl (hab endlich einen Laden gefunden der es hat) , 1 Banane, Zimt, oder Vanille......

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Re: Pfannkuchen

Beitragvon MrPink » 20. Okt 2008, 19:42

mastiff1980 hat geschrieben:
SQUATER hat geschrieben:10 Eiweiss ( Eiklar) und 2 - 3 Löffel Mehrkomponentenpulver sowie Süssstoff nach Geschmack mixen - fertig ! In eine heiße beschichtete Pfanne , umdrehen - Pfannkuchen ! :-D


bei mir noch entweder Haferflocken oder Reismehl (hab endlich einen Laden gefunden der es hat) , 1 Banane, Zimt, oder Vanille......

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wo hast du das reismehl entdeckt?
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Re: Pfannkuchen

Beitragvon mastiff1980 » 20. Okt 2008, 22:32

MrPink hat geschrieben:
mastiff1980 hat geschrieben:
SQUATER hat geschrieben:10 Eiweiss ( Eiklar) und 2 - 3 Löffel Mehrkomponentenpulver sowie Süssstoff nach Geschmack mixen - fertig ! In eine heiße beschichtete Pfanne , umdrehen - Pfannkuchen ! :-D


bei mir noch entweder Haferflocken oder Reismehl (hab endlich einen Laden gefunden der es hat) , 1 Banane, Zimt, oder Vanille......

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wo hast du das reismehl entdeckt?


Beim Lechermann in Putzbrunn (http://www.fruechtemarkt-lechermann.de/). Laut Meisterproper soll es aber auch Drogeriemärkte geben die es haben (hab es aber nie gefunden) bzw. könnte man dort fragen ob sie es in ihr Sortiment (Babynahrung) aufnehmen wollen.
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Re: Pfannkuchen

Beitragvon meisterproper » 21. Okt 2008, 08:53

mastiff1980 hat geschrieben:Beim Lechermann in Putzbrunn (http://www.fruechtemarkt-lechermann.de/). Laut Meisterproper soll es aber auch Drogeriemärkte geben die es haben (hab es aber nie gefunden) bzw. könnte man dort fragen ob sie es in ihr Sortiment (Babynahrung) aufnehmen wollen.


Gibt es bei uns z.B. in jedem Kaufland. Und falls nicht, rummosern dass man keinen Haferschleim oder sonstiges will, sondern eben Reisflocken. I.d.R. nehmen die das dann ins Sortiment auf, unseren Markt konnte ich schon entsprechend "umerziehen"
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Re: Pfannkuchen

Beitragvon MrPink » 21. Okt 2008, 09:55

meisterproper hat geschrieben:
mastiff1980 hat geschrieben:Beim Lechermann in Putzbrunn (http://www.fruechtemarkt-lechermann.de/). Laut Meisterproper soll es aber auch Drogeriemärkte geben die es haben (hab es aber nie gefunden) bzw. könnte man dort fragen ob sie es in ihr Sortiment (Babynahrung) aufnehmen wollen.


Gibt es bei uns z.B. in jedem Kaufland. Und falls nicht, rummosern dass man keinen Haferschleim oder sonstiges will, sondern eben Reisflocken. I.d.R. nehmen die das dann ins Sortiment auf, unseren Markt konnte ich schon entsprechend "umerziehen"
:D


ich liebe kaufland. kauf da auch immer ein. werd ich gleich mal schauen, ob unser kaufland in dachau das zeug auch hat.
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Re: Pfannkuchen

Beitragvon mastiff1980 » 21. Okt 2008, 10:02

meisterproper hat geschrieben:Gibt es bei uns z.B. in jedem Kaufland. Und falls nicht, rummosern dass man keinen Haferschleim oder sonstiges will, sondern eben Reisflocken. I.d.R. nehmen die das dann ins Sortiment auf, unseren Markt konnte ich schon entsprechend "umerziehen"
:D


Welcher Mitarbeiter nimmt das nicht gerne in sein Sortiment auf wenn jemand mit deinen Ausmassen das verlangt. :D
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Re: Pfannkuchen

Beitragvon mango » 21. Okt 2008, 10:07

Wohl eher die Ausmaße der Bestellung...
Bei nem 10-Kilo-Sack die Woche rechnet sich das schon für den Händler... :D


"Ash delight, dundee fresh" - sagte der Franke.
"Dans y réfuse d'avec si l'acquel si d'ami chèr" antwortete der Bayer.
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Re: Pfannkuchen

Beitragvon meisterproper » 21. Okt 2008, 10:08

mango hat geschrieben:Wohl eher die Ausmaße der Bestellung...
Bei nem 10-Kilo-Sack die Woche rechnet sich das schon für den Händler... :D


Das kommt noch dazu! :D
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Re: Pfannkuchen

Beitragvon christianausdemspreewald » 22. Okt 2008, 15:17

kann man auch Whey verwenden :o ...hab kein Mehrkomponenten Protein mehr...soll erst wieder angeschafft werden...
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