Thunfischgerichte

[Streuner]

Hi.
da ich kein fischliebhaber bin und dennoch denke das es eine sehr günstige eiweißquelle ist hab ich mir überlegt diese nun doch einzubeziehen.
ich wollte fragen ob ihr gute / diättaugliche (keine wettkampfdiät) rezepte habt - wie esst ihr euren fisch?
ich hatte es mal versucht, aber ohne remoulade ging garnichts das is ja nicht sinn und zweck. will halt versuchen mir das ganze etwas schmackhafter zu machen

[david77]

also ich kauf mir immer die salatmischung vom edeka (verschiedene salate gemischt für 1€, sind ca. 350gramm) und hau da immer 2 dosen thunfisch rein + ordentlich olivenöl

so schmeckt sogar mir thunfisch und das ganze ist ein aufwand von <5min

[Rhetor]

Ich mach mir gerne eine Thunfisch-Suppe:

- 150g Dosenthunfisch (in Salzlake)
- 1 TL Hühnerbrühe
- 2 EL Tabasco oder ähnliche Hot Sauce
- 1 EL Apfelessig
- 1 EL Olivenöl
(- 1 hartgekochtes Ei)

Zutaten in einen guten Standmixer geben, 0,5l sehr heißes Wasser (z.B. aus Wasserkocher) darübergießen, bei hoher Geschwindigkeit ca. 1 min mixen, nach Belieben in ein großes Glas oder eine große Tasse gießen oder gleich aus dem Mixkrug trinken.

(Warnhinweis: beim Hineingießen von kochendem Wasser ist mir schon einmal ein gläserner Mixkrug gesprungen, obwohl das laut Hersteller zulässig war. Ich bekam den Krug dann auch auf Garantie ersetzt.)

[Bine2901]

Hallo Jungs,

die Sache mit dem Salat klingt schon gut probiert doch mal das:

1 Dose Thunfisch
1 Zwiebel klein gehackt.
grüne Gurke nach belieben
Paprika

dazu ein Essig Öl Dressing (+ ggfs noch Creme Balsamicomit Basilikum Geschmack) und mit ein wenig Pfeffer würzen, fertig. Geht schnell und schmeckt eigentlich immer.